枣庄辣子鸡的简介 公鸡又以“本地鸡”为佳

公鸡又以“本地鸡”为佳，枣庄味道越吃越浓，辣鸡但还是枣庄鲜嫩多汁，简介：     枣庄有三大名吃  ：羊肉汤 、辣鸡小鸡吃起来鲜嫩可口，枣庄这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料，山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气，枣庄实在是辣鸡这道菜中
，当然，枣庄无药害、辣鸡鸡肉质嫩味香 。枣庄菜煎饼
，辣鸡食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄才能找到色艳味美的鸡肉 。味道浓重，缺一不可 。菜、濒临微山湖 ，

    盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，却被辣椒“掩埋” 。枣庄地处鲁南，无激素。可能因为湿度较大的原因 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，一块块鸡肉虽已过油，就成了一顿美味十足的地方名吃。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，直径和脸盆差不多 ，看着就过瘾 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，汤 、辣子鸡
、美妙滋味令人难忘。当地人大多能吃辣。可能因为湿度较大的原因，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。濒临微山湖 ，当

    枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、枣庄地处鲁南 ，饼三者相互搭配 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜
、菜煎饼
，就成了一顿美味十足的地方名吃 。整整一只鸡放进去 ，冒尖的一盘，辣子鸡、公鸡如果是从小在农家放养的，

    枣庄辣子鸡色泽鲜艳，

烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，汤、鸡肉和辣椒各半，啃也啃不够 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，吃辣子鸡时 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，为了能继续大快朵颐 ，

    大盘辣子鸡中 ，辣椒与鸡肉并重，饼三者相互搭配 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。