3 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋
10 、制最
11 、小吃把面片卷起来；
4 、灌饼切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋
9 、制最面案抹少许油防粘 ，小吃团圆；
6 、灌饼盖上锅盖，家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐，制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团，面皮起的变化 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
13、用筷子在饼边捅开一个小口 ，擀成薄饼；
7 、翻面煎 。静置半小时；
2 、把面团横向压扁 ，
8 、一面面皮凝固之后 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，平底锅放油 ，经过翻面的面皮，遇热会鼓起很大的气泡 。
原料：面粉 、油温热下入饼皮。生菜 。花椒盐、
做法 ：
1 、比平时烙饼的时候多放一点油 。油 、