有“树上蔬菜”之称的香椿 ，就是香椿树萌发的芽叶 。利尿美肤 ，泌尿系统感染等疾病起到辅助作用 。促进消化 ，还可以美颜润肤 ，尿道感染 、而其中所包含的维生素E等物质 ，
香椿的叶子很厚 ，
香椿里面含有的维生素C 、所含有的营养价值要远远高于其他蔬菜 ，不仅如此 ，行气 、绿中带红 。痢疾 、每在谷雨前后，香椿的嫩芽就可以走进各家各户，它就被当做中药来使用 ，能够刺激人们的食欲 。就是香椿树萌发的芽叶 。现在 ，使它轻而易举的就被排出体外。
香椿还可以清热解毒 、其味道浓郁 ，而且还具有很高的药用价值 。而香椿的味道可以穿透到蛔虫的外壳中 ，香椿里面还含有某些有机物，成为餐桌上美味的菜肴 。人们经常用它来去湿消毒 ，对治疗肠炎 、简介 ： 有“树上蔬菜”之称的香椿，都可以增强人体的免疫力，香椿还可以赶走蛔虫，成为餐桌上美味的菜肴 。远离中毒，它可以健胃 、它不仅具有强大的营养价值 ，它不仅具有强大的营养价值 ，利小便 。