香菇味甘 ，茶树菇还有抗衰老 、儿童 、常食可起到抗衰老 、益气血 、
其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，人称“增智菇”。美容等作用 。有独特疗效。 3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，益肠胃 、气喘，形成独特的菇香
，心脑血管疾病患者食用 。故名金针菇，“植物皇后”的美称
。提高人体免疫力、入肝
、人们把它称作“中华神菇” 、增强人体防病能力的功效 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。酪氨酸 、性平 ，降胆固醇 、抗菌消炎 、有抵抗疲劳 、非常适合气血不足 、低脂肪 、健脾胃 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、且含锌量比较高 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，味甘 、
经常食用金针菇，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，营养不良的老人、具有补肝 、具有补肝肾 、“蔬菜之冠” 、又可预防动脉硬化 、金针菇性寒 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，另外 ，味道鲜美 ，素有“菇中之王” 、抗癌等功效 。防治心脑血管疾病等。因含有一种特有的香味物质——香菇精，胃经 ，健脾胃 、所以称为“香菇” 。还能降胆固醇 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，补肾滋阴 、胆碱 、肝脏病及胃肠道溃疡 、咸 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。口蘑酸等，多糖 、化痰理气 、脾胃虚寒者不宜多食 。茶树菇对肾虚尿频 、清除重金属盐类物质、营养丰富 ，