一道菜上桌后，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，又伸筷夹另一道菜 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，夹菜一次不宜过多 ，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜不可抢在邻座前面 。吃饭因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，遇邻座夹菜要避让 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。切不可将其放回菜盘内。夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。对他不要反复劝菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，若同桌有外宾 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，谨防筷子打架。
夹菜时 ，也不要为其夹菜，简介： 一道菜上桌后 ，
