4 、初夏馋菜
10 、辣解
7 、美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片 ，胡椒粉 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解炒出香味 。美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。姜 、初夏馋菜另起锅 ，辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼葱 、泡椒花椒、初夏馋菜葱 、辣解姜 、美味墨鱼盐 、
2 、胡椒粉 、
5 、小火翻炒泡椒 、淋干表面水分后放入锅底备用。放入黄酒 、青笋
配料 ：黄酒、
9 、
8、蒜、
3、
11、加热后放入葱花 、中火翻炒均匀，倒入适量食用油 ，倒入少量食用油 ，炒锅加热 ，然后放入三种酱料。
12 、准备好各种配料 。
6、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。焯水捞出过冷水 。蒜 。
食材 ：墨鱼仔 、蒜末 、青笋去皮洗净后切成薄片。泡椒、郫县豆瓣酱 、盐调匀腌制15分钟左右。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。
快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。黄豆酱 、川味辣椒酱做法 ：
1、