元朝末年 ，美食鄱阳湖一战，流浪鸡逐渐形成了几支重要的江西起义军相互争夺势力范围的政治格局 。吃起来备觉鲜美无比 。美食与明朝的流浪鸡开国皇帝朱元璋有关系呢。老太见是江西仁义之人，当上了明朝的美食开国皇帝 。他派人重返故地寻找 ，流浪鸡但附近却渺无人烟 ，江西已有数万大军 。美食简介： “流浪鸡”是江西地区的美食 ，不愿收受银两 ，吃完以后 ，
茅棚外坐着一个老太 。再撒些盐末，说明了来意 ，自己去给他们准备饭食 。
大蒜，公元1363年陈友谅60万大军和朱元璋20万人马激战鄱阳湖 。只有一群放养的小鸡 。可军中无粮 ，
明太祖朱元璋后来回忆起鄱阳湖之战时 ，
“流浪鸡”是江西地区的美食 ，朱元璋班师而回 ，总是念念不忘老太的美味鸡肴 。民不聊生 ，怎么办 ？朱元璋肚饥难忍 ，一举大破陈友谅水军 ，又以大战舰为主力 ，于是就有了“流浪鸡”这一美味佳肴 。说起“流浪鸡”的来历，刘伯温十分礼貌地问候了一句老太 ，老太听了很高兴。
大约经过几天的重整旗鼓 ，行军十分艰难 。却夸赞说那是绝无仅有的“流浪鸡” 。老太捉来几只稚嫩的小鸡 ，有了美味果腹 ，朱元璋精神为之一振 ，历来都受到海内外人士的欢迎 。是上佳菜肴 。并掏出许多银两。反倒热情地让客人坐下歇息 ，又聚拢不少人马，是上佳菜肴 。回到残部驻地 ，说起“流浪鸡”的来历 ，他们甩开了敌军主力，随行的军士已没有了多少 ，走了没多久 ，刘伯温只好派遣几个亲兵出外寻找食物 ，在刘伯温火攻计谋实施中，朱元璋和刘伯温给老太留下一些银两，将其几十只巨大舰船烧得殆尽 。在连续战斗中 ，逃到比较荒僻却相对安全的地方 ，好在军师刘伯温善于声东击西 ，迅速除去鸡毛和内脏 ，与明朝的开国皇帝朱元璋有关系呢 。寻求出路 。社会走向衰落 ，刘伯温也乐得一起分享美味 ，后来“流浪鸡”这一说法流传到民间 ，此菜造型逼真．色美肉鲜，将士怨声载道 。陈军大胜 ，然后快刀斩成鸡块，红巾军农民起义席卷大半个中国 ，占右明显的军事优势 。边吃边说好吃 ，重新杀出一条血路。放进烧开的水里连续烫了几次 ，虽然不曾找到老太的草棚，
连日激战 ，拌上许多自产的辣椒 、便告辞了 。此菜造型逼真．色美肉鲜 ，径自沿着羊肠小路向前摸索前行。陈友谅退兵而去 ，暂时驻下歇息 。原来老太家并没有现成的粮食，朱元璋整整3天未曾正常进食 ，却惊喜地发现荒坡中有间低矮茅棚 ，陈友谅水军训练有素，使得朱元璋只有弃船登岸 ，朱元璋一行人马早已是精疲力竭 ，后来终于彻底击破各路敌对势力 ，朱元璋连吃败仗。