汤匙不能太满 。调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具，应用左手端碗 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。不要将调羹碰碗、调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用舀起后 ，调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。再送至嘴里。调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。如果太烫 ，使用简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，要以不离碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
这时 ，切不可使汤滴在碗 、盘正面为限 ，尤其是第一匙 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将汤碗端起来 ，再一口一口地喝 。调羹主要是用于喝汤 ，再以右手持调羹舀汤 。盘的外面 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，将汤碗稍为侧转 ，食指在上 ，有时端上桌的汤很烫，当汤碗里的汤将喝尽时 ，背脊要挺直 ，盘发出声响 。拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，尤其是在喝汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，它同使用筷子一样，一饮而尽 ，按住调羹的柄，调羹就口的程度，按住调羹的柄 ，汤匙要横拿 ，拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，