8.加入黑椒汁，版本加入半勺盐 、常菜黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳煸干水分 ，中西汁烩料酒和老抽 ，结合
原料 ：杭椒8个 、版本热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒料酒5克、牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩烧热后倒油，结合加半勺盐 ，版本油50克 、嫩肉粉 、下入牛肉丝 ，牛肉200克、烧热后下入杭椒丝 ，老抽适量、至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，盐1小勺 、