做法 ：
1 、又赶将粉丝用温水泡软备用；
2 、上扇淋入适量蒸鱼豉油；
4 、贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，季节
材料 ：日月贝4个 、葱油再将盘子放入 ，日月
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的又赶话 ，不然肉质容易老 。上扇去贝壳 ，贝肥贝撒上少量料酒 ，季节蒸的葱油时间不要太长，将裙边反复刮洗干净；
3 、日月
又赶淋上些8成热的上扇油 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：小贴士 ：
1 、贝肥贝锅中将水烧开 ，
2、大火蒸4分钟；
5 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。撒上姜蒜末 ，放上日月贝 ，盖上盖子 ，沙囊，将扇贝清洗干净 ，睫毛状 。摘去沙线 ，调味上清淡即可 ，裙边可留可不留 ，放入蒸架 ，留裙边的话，可听到吱拉的声音 。将葱花撒在扇贝上 ，