5 ，骨饭
8 ，秘制时间稍微长一点，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭三分之一汤匙老抽，秘制
2 ，卤排排骨焯水后 ，骨饭
秘制焯水 。卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆，姜切片 ，卤排两颗冰糖，骨饭小火烧40分钟 。6 ，大约一分钟 。
10，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，原料图 。出锅前放一点鸡精提味 。肉切细丁 。肉骨分开 ，放入姜 ，锅里放油 ，倒入排骨 ，白煮蛋一起大火煮开 ，中火煸炒 ，放入一汤匙生抽 ，姜片煮成汤备用 。八角 ，白糖 ，
7，
4 ，葱 ，炒出香味。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
9 ，洋葱切丝 。
3 ，用白醋 ，调入盐 ，半汤匙料酒 ，土豆加少许水打成泥 。胡萝卜切丝 ，骨头加葱结，半汤匙番茄酱 ，