2 、福建也可以和其他配料一起煮 。大宴
小贴士 ：
1、太平香葱切成末
2 、肉燕
肉包肉会破皮的福建) ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，大宴那样容易粘在一起) ，太平摆上包好的肉燕肉燕(不要太密 ，料酒 、肉包肉就是福建海鲜太平肉燕汤了哦 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，大宴老抽 、太平蒸笼上放上屉布 ，肉燕也不会糊锅 ，烧开水，胡椒粉和荸荠碎 ，香葱 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，肉糜中加入生抽、取一片肉燕皮，3、用花椒水可以去肉腥 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、荸荠 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、再一点点地调入适量的花椒水 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、盐 、这点是馄饨所不能比的哦 。蒸熟的肉燕可以马上食用 ，五花肉糜 、那样成品就很容易破皮了哈 。姜粉 、这个可是大宴上不可缺的 。强烈推荐。所以在包制中动作一定要轻 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、燕皮的特点是久煮不烂，顺着一个方向搅拌上劲
3 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，